סלט קינואה מבושלת
המרכיבים:
2 כוסות קינואה
בצל סגול
גמבה
קישוא
גזר
שמן זית או שמן קוקוס
אופן ההכנה:
לחתוך לקוביות קטנות בצל סגול, גמבה, קישוא, גזר, לאדות את הירקות קלות בסיר עם כפית שמן זית או שמן קוקוס להוסיף שתי כוסות קינואה שטופה היטב, לערבב ולהוסיף ארבע כוסות מים, ומעט מלח להביא לרתיחה להנמיך את האש לכסות חלקית וכשהמים מתאדים זה מוכן.
אפשר להוסיף לפני ההגשה פטרוזליה קצוצה, אגוזי מלך חתוכים קטן או חתיכות שקדים.
ניתן לאכול את התבשיל חם או קר כסלט
תגובות
עדיין אין תגובות.