מרכיבים:

כל ירק טרי שיש בבית.

אופן ההכנה:

 לחתוך לקוביות כל ירק טרי שיש בבית והפעם- גזר, בטטה, דלורית, קישוא, פטריות, כרובית, ברוקולי, פלפל אדום מאורך. לערבב הכל בקערה עם מעט שמן זית ומלח אטלנטי. להוסיף שן שום כתושה וחתיכות ג׳נג׳ר טרי. לערבב שוב ולהניח את כל הירקות בתבנית על ניר אפיה.

מעל להוסיף עלי רוזמרין וטימין ולתנור על חום בינוני, אפשר לכסות עם נייר אפייה בשעה ראשונה ואז עוד עשרים דקות ללא כיסוי.