Facebook Views

WhatsApp Image 2019-12-10 at 15.30.01 (1)

עוגיות שיבולת שועל מדהימות

מרכיבים:

חצי כוס שמן קוקוס במצב נוזלי פושר
4 כפות סוכר קנים טבעי חום אפשרי גם פחות
2 ביצים
כפית תמצית וניל
1 בננה בשלה
1/2 1 כוסות קמח כוסמין לבן מנופה
1/2 כוס קמח מלא מנופה
1 כפית אבקת סודה
2 כוסות שיבולת שועל דקה גרוסה
1 כפית קינמון
2 כפות קוקוס טחון
1 כוס תוספות לפי בחירה:
אני שמתי חמוציות ללא סוכר, צימוקים כהים אורגניים,
ושוקולד צ’יפס (שוקולד איכותי 70% מריר לפחות)
אם רוצים ניתן להוסיף שברי אגוזים.

אופן ההכנה:

לחמם תנור לחום בינוני.
בקערה של מיקסר עם הK
לערבל שמן קוקוס
להוסיף סוכר
לאחר איחוד להוסיף ביצים
להמשיך להקציף כדקה להוסיף
תמצית וניל ובננה לערבל עד שהבננה תמעך
להוסיף קמחים א. סודה, שיבולת שועל קינמון וקוקוס טחון
לערבל עד לאיחוד
להוסיף תוספות רצויות
לערבל לאיחוד אך לא יותר מידי
העיסה אמורה להיות מעט רטובה,
ליצור כדורים בגודל פינג-פונג
ולאחר מכן יש לשטח את העיסה מעט עם כף היד
להניח על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה,
עד להשחמה קלה כ10-15 דק’
(תלוי בתנור) לאחר צינון יש לשמור בצנצנת אטומה.
בתאבון 🙂 .

שתף את הפוסט

תגובות

עדיין אין תגובות.