ארוחת עוף וירקות
– מנה מולטי בריאה שהיא מנה נפלאה, טעימה, בריאה ורק ב-10 דקות הכנה.
המצרכים:
1 בצל
2 שיני שום
4 כרעיים של עוף
3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
3 בטטות חתוכות לקוביות
2 זוקיני חתוכים לעיגולים
1 גמבה חתוכה לרצועות
1/2 צרור פטרוזיליה
שמן זית
מלח
פלפל
תערובת תבלינים לעוף
אופן ההכנה:
מפעילים את הסיר על מצב ״טיגון״ ונותנים לו להתחמם כ-22 דקות (ללא מכסה).
מוסיפים מעט שמן וצולים את העוף עם התבלינים כ-3 דקות מכל צד. מוצאים את העוף. מעבירים את הסיר למצב בישול.
מכניסים את הבצל (עד השחמה) ואת השום, מוסיפים את הבטטה ותפוחי האדמה, מתבלים ומערבבים.
מוסיפים את העוף, מעליו הפטרוזיליה ומעליהם מניחים את רצועות הגמבה והזוקיני.
מכסים ונותנים לסיר לעבוד למשך 50 דק על עוצמה 3.
100 דקות הכנה, שפע של טעם וים של בריאות. בתאבון.
תגובות
עדיין אין תגובות.