היום ומחר יש הכבדה בחום ויש לי עבורכם מתכון קריר וקל
שמתאים בדיוק לימים כאלו – סלט אבטיח מרענן
2 כוסות קוביות אבטיח מתוק
חופן עלי רוקט או עליי ביבי או חסה עדינה
חצי כוס גבינה בולגרית עיזים חתוכה לקוביות
חצי בצל סגול קטן … קרא עוד

מתכון טעים שאהוב על כל בני הבית (זמן הכנה כרבע שעה)
~~~~~~~~~~~~~~~~
מצרכים (3-4 מנות):
4-5 חתיכות חזה עוף חתוכות לקוביות
2 קישואים, 1 בצל, 2 גזרים, 2 פלפלים אדומים וסלילת פטריות שמפיניון -חתוכים לקוביות.
מעט מלח אטלנטי, כמון, חצי כפית פפריקה מתוקה, קורט … קרא עוד

אני אוהבת אוכל של בית מבלי שאאלץ להישאר בבית כל היום… ובנוסף האוכל חייב להיות
טעים
מזין
קל להכנה
אז הנה אחד המתכונים האהובים עלי,
שמתאים מאוד לרוח החג מכיוון שהתוצאה דומה מאוד לפשטידה
אך היא לא מכילה גבינות, קמח ואין צורך … קרא עוד

קציצות עדשים כתומות זה בדיוק מה שמתחשק לי היום. המתכון לפניכם.
מצרכים ל26 קציצות:
כוס עדשים כתומות שטופות
בטטה קלופה חתוכה לקוביות
בצל סגול קצוץ
3 כפות קמח מלא או קמח טף או קמח כוסמין
שן שום
ביצה
שמן זית
מלח אטלנטי
קורט קארי,כמון … קרא עוד

אחרי שעות רצופות של לימודים לבחינה הן החליטו לעשות הפסקה
ובתפריט הן הכינו סלט ירקות
ואני הכנתי אורז מלא משולב באורז בר!!! מה אני אגיד לכם… נחת!!
שרק יהיו בריאות ומאושרות אמן
נ.ב
בעזרת הסיר הבישול של האורז המלא מתקצר משמעותית כי זה סיר לחץ שהוא גם חשמלי.
ולהכנת … קרא עוד

לקראת הסופ״ש אני תמיד מוודאת שיהיה לי מגוון ירקות
אותם אני יכולה להוסיף לסלט או לאורז או אפילו לכריך.
אנטיפסטי בשתי דקות
נייר אפיה מרוח שמן זית
ועליו ירקות פרוסים ומעט מלח גס מעליהם
פטריות, גזר, קולורבי, בצל סגול, קישואים, כרובית, פלפל אדום, שום.
מכניסה לתנור לחום גבוה … קרא עוד

מתכון קליל במיוחד!!
מצרכים:
2 מלפפונים קלופים חתוכים לקוביות
2 קולורבי קלופים חתוך לקוביות
3 גבעולי סלרי חתוכים לפרוסות דקות
2 אפרסמונים חתוכים לקוביות
חופן כוסברה קצוצה
מיץ מחצי לימון
ושלוש פרוסות לימון חתוכות לקוביות
אופן ההכנה
לערבב הכל יחד.
אפשר לוותר על הכוסברה … קרא עוד

(מתכון של נועה פורמן – נטורופתית)
3 כוסות קמח כוסמין מלא
1.5 כוסות חלב סויה/שקדים/אורז
כפית גדושה אבקת אפייה
כפית סודה לשתייה
1/2 כף מלח
3-4 כפות סילאן
1/4 כוס שמן זית (לא חובה)
100 גרם שוקולד מריר … קרא עוד

(נועה פורמן, נטורופתית ושפית המתמחה בבישול בריא)
מנה שיכולה לשמש כמנת פתיחה או כתוספת חגיגית.
זו מנה מלאה בבריאות, קלה להכנה, מזינה, טעימה ואפילו מרשימה.
המצרכים:
8 פטריות פורטובלו
מעט שמן זית
1 בצל קצוץ קטן
צרור עלי מנגולד
חבילת עלי תרד… קרא עוד

(מתכון של נועה פורמן – נטורופתית)
המצרכים:
1 כוס עדשים שחורות (אחרי השרייה במים של 12 שעות)
2 בצלים סגולים בינונים קצוצים
1/4 כוס אגוזי מלך
מעט שמן זית
1/4 כוס יין אדום
תימין
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
מבשלים את העדשים במים … קרא עוד