אני אוהבת אוכל של בית מבלי שאאלץ להישאר בבית כל היום… ובנוסף האוכל חייב להיות
טעים
מזין
קל להכנה
אז הנה אחד המתכונים האהובים עלי,
שמתאים מאוד לרוח החג מכיוון שהתוצאה דומה מאוד לפשטידה
אך היא לא מכילה גבינות, קמח ואין צורך … קרא עוד

היום אנחנו מוזמנים לצהריים והתבקשתי להביא סלט, איך אני אוהבת לבוא בידיים מלאות (:
ובכלל עבורי זו הזדמנות להביא סלט שהוא לא מלכודת סוכר.
מכירים את הסלטים עם האגוזים המסוכרים, החמוציות והרוטב עם הדבש?
אז אמנם יש בסלט ירקות אבל כל התוספות ה״נחמדות״ … קרא עוד

קציצות עדשים כתומות זה בדיוק מה שמתחשק לי היום. המתכון לפניכם.
מצרכים ל26 קציצות:
כוס עדשים כתומות שטופות
בטטה קלופה חתוכה לקוביות
בצל סגול קצוץ
3 כפות קמח מלא או קמח טף או קמח כוסמין
שן שום
ביצה
שמן זית
מלח אטלנטי
קורט קארי,כמון … קרא עוד

אחרי שעות רצופות של לימודים לבחינה הן החליטו לעשות הפסקה
ובתפריט הן הכינו סלט ירקות
ואני הכנתי אורז מלא משולב באורז בר!!! מה אני אגיד לכם… נחת!!
שרק יהיו בריאות ומאושרות אמן
נ.ב
בעזרת הסיר הבישול של האורז המלא מתקצר משמעותית כי זה סיר לחץ שהוא גם חשמלי.
ולהכנת … קרא עוד

לקראת הסופ״ש אני תמיד מוודאת שיהיה לי מגוון ירקות
אותם אני יכולה להוסיף לסלט או לאורז או אפילו לכריך.
אנטיפסטי בשתי דקות
נייר אפיה מרוח שמן זית
ועליו ירקות פרוסים ומעט מלח גס מעליהם
פטריות, גזר, קולורבי, בצל סגול, קישואים, כרובית, פלפל אדום, שום.
מכניסה לתנור לחום גבוה … קרא עוד

השעה הזו שבה מתחשק משהו מתוק!!!!
מאפינס תות!!!
המתכון האהוב על גילי בתי,
קלי קלות וטעים ביותר
הנה המתכון ל כ13 יחידות
מרכיבים:
5 תותים חתוכים לקוביות
2 ביצים
1 כף סוכר חום
רבע כפית תמצית וניל
2 כפות שמן קוקוס (מומס במיקרוגל)
2 כפות קמח תופח
2 … קרא עוד

מרק מוווווווושלם ליום קריר
מצרכים:
בצל סגול קצוץ דק
2 שיני שום
2 כוסות עדשים כתומות
3 גזרים מגוררים
2 בטטות קלופות ומגוררות
כוס דלעת מגוררת
קורט כורכום
מלח ופלפל גרוס
1/2 כפית ג’ינג’ר
קורט בהרט
שמן זית לטיגון (מי שרוצה בשביל הטעם)
2 ליטר … קרא עוד

מתכון קליל במיוחד!!
מצרכים:
2 מלפפונים קלופים חתוכים לקוביות
2 קולורבי קלופים חתוך לקוביות
3 גבעולי סלרי חתוכים לפרוסות דקות
2 אפרסמונים חתוכים לקוביות
חופן כוסברה קצוצה
מיץ מחצי לימון
ושלוש פרוסות לימון חתוכות לקוביות
אופן ההכנה
לערבב הכל יחד.
אפשר לוותר על הכוסברה … קרא עוד

שהוא חגיגה לחיך ולעיניים –
המצרכים :
יין מבעבע לא ממותק ומיץ תפוזים סחוט טרי ביחס 1:1
אופן ההכנה:
מוזגים לכוס שמפניה את היין ואח״כ את מיץ התפוזים (אין צורך לערבב)
מקשטים עם פרוסת תפוזים
חשוב מאוד – לצנן היטב את היין ואת מיץ התפוזים … קרא עוד

(מתכון של נועה פורמן – נטורופתית)
3 כוסות קמח כוסמין מלא
1.5 כוסות חלב סויה/שקדים/אורז
כפית גדושה אבקת אפייה
כפית סודה לשתייה
1/2 כף מלח
3-4 כפות סילאן
1/4 כוס שמן זית (לא חובה)
100 גרם שוקולד מריר … קרא עוד