פסטה ברוטב אבוקדו
מבשלים פסטה (רצוי מקמח מלא)
בזמן שהיא מתבשלת, בבלנדר מרסקים:
1.5 אבוקדו
שן שום
כוס עלי תרד
חצי כוס פקאנים (טבעיים, לא מסוכרים)
שליש כוס בזיליקום
מיץ לימון
מלח ופלפל (לפי הטעם)
אחרי שמרסקים מוסיפים כחצי כוס ממי בישול הפסטה
ומערבבים עד שמקבלים את המרקם הרצוי (ואם צריך להוסיף עוד), מגישים מיד כשמוכן
מוסיפים לפסטה ובתאבון!
תגובות
עדיין אין תגובות.