של השף משה שגב 4 מנות לעוף: 2 חזות עוף שלמים, מנוקים ומופרדים לשתי אונות כל אחד 4 כפות שמן זית 1 כפית מלח גס 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 5 עלי מרווה טריים, קצוצים עלים מחצי גבעול רוזמרין, קצוצים דק לחרוסת: 1 כוס יין אדום מתוק 1/2 כוס מיץ תפוחים צלול 4 כפות כוסברה, … המשך לקרוא חזה עוף מהגריל על חרוסת עשירה ופירורי מצה שרופה