החומרים:

בצל

כוס עדשים

2 גזרים

500 גרם חזה עוף טחון

אופן ההכנה:

שמים בסיר בצל אחד קצוץ עם כפית שמן זית. מוסיפים כוס עדשים ( משקית סנפרוסט) מעורבבים עד שהבצל מזהיב ומורידים מהאש. מעבירים לקערה אליה מוסיפים את חזה העוף הטחון ואת הגזרים (מגורדים). מערבבים ויוצקים קציצות על נייר אפייה בתבנית.
אופים בחום בינוני במשך 20-25 דקות.