החומרים:

200 גרם דג טרי קצוץ בסכין (בס, דניס או לוקוס)

פטרוזיליה

כוסברה

עגבניה

מיץ לימון

פירורי לחם מחיטה מלאה.

אופן ההכנה:
200 גרם דג טרי קצוץ בסכין (בס דניס או לוקוס), ארבע כפות פטרוזיליה וכוסברה קצוצים
עגבנייה קלופה חתוכה לקוביות קטנות
שתי כפות מיץ לימון

מערבבים את התערובת

מחממים תנור ל- 180 מעלות מכינים צלחת עם שלוש כפות פירורי לחם חיטה מלאה.

מרטיבים את הידיים יוצרים מהתערובת קציצות , מצפים קצת עם פירורי הלחם ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. לעשר דקות צד אחד ועוד שבע דקות צד שני.

מומלץ להגיש עם עדשים וגזר.