Facebook Views

שניצל טופו, תבשיל עדשים, בורגול וקטשופ בייתי בריא
מתכון מאת הנטורופתית הילה וידבסקי
שניצל טופו

מצרכים:
קוביית טופו 300 גרם
למרינאדה:
2 כפות סויה
1 כפות טחינה גולמית
כף חרדל
כף וחצי רסק עגבניות ללא סוכר
1 שן שום כתושה
חצי כפית כורכום
2-3 כפות מים

לציפוי:

כף שמן זית
3 כפות פירורי לחם/ פנקו
2 כפות שומשום מלא
אופן הכנה:

לחתוך את הטופו לרצועות ולהשרות במרינאדה המורכבת … קרא עוד

מסכימים איתי שקיץ זאת עונת המעברים. אומנם לא עונת מעבר אבל המון מעברים.
רבים מאתנו עוברים דירה, הילדים עוברים בית ספר וכולנו עוברים את הקיץ…
לא משנה בפני איזה מעבר אנחנו עומדים, יש דרך משותפת להתמודד עם תקופות מעברים בשלום.
כהורים, אנחנו צריכים לדאוג לא רק לעצמינו אלה גם לילדים כדי שיעברו תקופות … קרא עוד

כשעידית מ”השנה שלי עם עידית” הציעה להעביר לצוות שלי סדנת קולאז’ שמחתי .
איזה כיף להעביר בוקר עם הנשים שאיתן אני עובדת עם יצירה, פטפוטים ואוכל טעים (כן היה אוכל טעים ובריא).
כולן הגיעו בהרכב מלא: פז המנהלת, שירה המעצבת, אורן המצלמת, נירית על השיווק, שרון הכותבת ואנוכי.
אומנם איום על בתיה עוזיאל … קרא עוד

מזון ידוע בסגולותיו המנחמות משחר הימים, הגשמים ומצבי הרוח.

אבל יש דרכים נוספות להתנחם בשבת חורפית שכול המשפחה מוצאת את עצמה בבית.

סוכר ריק בעייתי עושה חשק לעוד לכן שווה להשקיע במאכלים מנחמים שנשארים לא ממלאים אותנו בריקנותם ובתשוקה לבא בתור.

מכינים ארוחת בוקר מפנקת – ההורים לילדים או הילדים להורים (בהתאם לגילאים): … קרא עוד

1. עושים סדר בראש, במטבח ובמזווה.

הסדר מתחיל בראש, בהחלטה שאנחנו בוחרים לעשות שינוי ומצטרפים את כל המשפחה לתהליך. תהליך שיהיה כיף, חוויה וסופו משפחה בריאה יותר ושמחה יותר.

בשלב שני מפנים את  הדברים המיותרים: חטיפים מלוחים, ממתקים, עוגות קנויות, מזון מועבד וארוז, מיצים ממותקים ומוגזים.

אם זה מרגיש קיצוני מדי אז אפשר … קרא עוד

1. להיות דוגמא אישית כי זה עושה את העבודה יותר מנאומים ארוכים והסברים משעממים.

2. לחשוף למזונות חדשים כי אף פעם לא יודעים מה יתפוס ומה יהיה טעים לחבר’ה.

3. לשתות מים כי מים הם 70 אחוז מגופינו ולכן חיוניים לבריאותינו.

4. לשלב יותר ירקות ופירות בתפריט המשפחתי כי ככה אוכלים פחות מכול … קרא עוד

להורים עם עודף משקל יש בדרך כלל ילדים עם עודף משקל ואם לא כרגע אז סביר להניח שעם הזמן יהפכו לכאלה, זאת הסטטיסטיקה לא המצאה שלי. תסתכלו סביבכם ותראו.

אבל  שינוי אמיתי לא יכול לקרות רק בגלל שקוראים מחקרים… הוא בא כי אנשים בוחרים להשתנות, בעקבות החלטה שנובעת מהבנה מסוימת.

איך מתחיל … קרא עוד