החומרים:

עלי חסה

עלי תרד
פטרוזיליה

כוסברה

נענע

תלתלי גזר

עגבניה

מלפפון

כוס אפונת גינה

אופן ההכנה:

את העלי חסה והתרד יש לקרוע ביד. קוצצים דק את הפטרוזיליה, כוסברה ונענע ומוסיפים לקערה. את תלתלי הגזר יוצרים בעזרת הקולפן. חותכים לקוביות את המלפפון והעגבניה ומערבבים את כל הירקות ביחד.

הרוטב:

רבע כוס גרעיני דלעת

2 כפות שמן זית

3 כפות מיץ לימון טרי

חצי כפית דבש

חצי כפית כמון

חצי כפית מלח ים טבעי

שן שום

טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר.