·         עלי ראשד עם פטרוזילה שום מלח פלפל שמן זית, לטחון הכל ביחד.

·         “חמאת” שום ועישבי תיבול. משמן קוקוס שום כתוש ועשבי גינה או ירוק אחר

·         פסטו משודרג: טוחנים עלי בזיליקום, שום, אגוזי לוז קלופים או שקדים קלופים עם שמן זית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

·         דבש תמרים ושקדים 100% טבעי ללא תוספת סוכר של “שקד תבור”.

·         ממרח דלעת ערמונים- אופים עד לריכוך דלעת ערמונים שעליה מעט פפריקה ושמן זית, מוסיפים שום, שמן זית מלח ומורחים.אחרי האפייה- למעוך ולהוסיף את השום, שמן זית ומלח.

·         גם ממרח מתוק: ממרח שקדים וסילאן. שוטפים 250 גרם שקדים טבעיים משרים ללילה במקרר במים נקיים.מוציאים מסננים מהמים וקולפים את השקדים. מעבירים למעבד מזון חזק-טוחנים ומוסיפים כחצי כף שמן צמח (רצוי להחליף חלק בשמן אגוזים), כף סילאן, קורט מלח. מוסיפים חלב אורז עד לקבלת מרקם של משחה (קשה לתת כמות מדויקת-זה מאד תלוי בסוג השקדים).

·         ממרח עגבניות מיובשות עם בזיליקום, שום, שמן זית ואגוזים

·         טחינה גולמית משומשום מלא אורגני ומעל קצת קונפיטורה טבעית ללא תוספות של סוכר.

·         גבינת עיזים עם מעט ממרח זיתים שמכינים לבד.

·         גבינה עם עשבי תיבול ושום .

·         גבינה לבנה שום עם פלפלים.

·         גבינת ריקוטה עם דבש.

·         גבינה לבנה, טחינה (אם אוהבים מתוק להוסיף טיפה דבש/סילאן)

·         כף טחינה משומשום מלא מעורבבת עם כף סילאן או דבש- יוצא ממרח חלבה

·         טפנאד זיתים ופלפלים קלוים, קולי פלפלים (אדומים/צהובים) בתנור וטוחנים עם זיתי קלמטה.

·         אבוקדו עם בצל ירוק לימון שמן זית ,מלח ים, ממרח עגבניות מיובשות עם מעט סחוג

·         ממרח שעועית או ליתר דיוק חומוס משעועית. מכינים בדיוק כמו את החומוס: השריה, בישול, מכניסים למעבד מזון, שום, שמן זית (אני שמה בחסכנות), מלח, פלפל ,כמון.

·         טחינה גולמית משומשום מלא ומעל סילאן.

·         גבינת סקי מעורבבת עם עגבניות תמר שנקצצו ישירות על הגבינה כדי לא לאבד מהעסיס שלהן, ועם מעט מלח גס ובזיליקום טרי.

·         מעט פסטו ביתי, פרוסת בולגרית 3%, פלפל קלוי בתנור ולהזליף מלמעלה כמה טיפות של חומץ בלסמי

·         גבינת רוקפור שחוממה מעט, עלה בזיליקום טרי, כמה טיפות לימון מלמעלה – אפשר לחמם כמה שניות במיקרו (טוב גם כמילוי של פטריות טריות קטומות רגלים)

·         גבינה לבנה עד חמש אחוז, ולמרוח על הגבינה מעט ריבה ללא סוכר

·         ממרח פלפלים צלויים: פורסת פלפלים בצבעים, מניחה על נייר אפייה, כמה שיני שום, מלח גס ופלפל שחור גרוס. אופה עד לריכוך ואז טוחנת הכל ומוסיפה כפית שמן זית. שומרת בצנצנת במקרר.