חומרים:
שומר
גזר ושמיר
שמן זית
מלח גס
אופן ההכנה:
לפרוס שומר לרצועות דקות, עם קולפן לקלוף את הגזר לתלתלים (אפשר גם לגרד במגרדת גסה) ולקצוץ את השמיר

לערבב הכל יחד,להוסיף לירקות מיץ מלימון אחד קצת שמן זית , מלח גס, אפשר גם סומסום.

במשך שנים התנהלתי באופן מאוד ספונטני. אכלתי ספונטני, השמנתי ספונטנית.
באופן ספונטני כשכבר הייתי שמנה מדי לטעמי הכרזתי על דיאטה. לפעמים ממחר דיאטה או מיום ראשון, תלוי מה היו האירועים והפיתויים על סדר היום.
מכירים את ההכרזה הזו? בכל פעם שהייתי יוצאת … קרא עוד

כאימא לשלוש בנות קטנות, אימצתי סגנון לבוש לא ייחודי שהתבסס על חולצה גדולה מעוטרת בכתמי פליטות טריות ו/או כתמים ותיקים יותר עם טייץ תואמים (רצוי שחורים כי שחור מרזה לא?), בקיצור מראה מרושל וממש לא נון- שלאנטי (גם לא שאנטי). … קרא עוד

במשך שנים האמנתי שאכילת ארוחת בוקר “תפתח” לי את התיאבון ואני לא אפסיק לאכול כמויות לאורך כל היום.
אז למרות שתמיד הייתי משכימת קום, הסתפקתי בקפה ודילגתי לי בקלילות על ארוחת הבוקר. לארוחת הצהריים הגעתי מורעבת ומסוגלת לחסל כל … קרא עוד

מי לא מכיר את המשפט: אם לא תגמור מהצלחת יבוא שוטר? . אני מניחה שחלקכם שמעו אותו בילדותם.
אני לא ראיתי את השוטר אף פעם כי הייתי ילדה טובה וסיימתי הכול מהצלחת.
פעם רצו שילדים יגמרו הכול מהצלחת. זאת הייתה מטרה … קרא עוד

ברשימת השאלות הנפוצות מובילות השתיים הבאות: איך תתמודד המשפחה עם השינוי? מה יאכלו הילדים?
מה שבעצם הם מתכוונים, איך הילדים יחיו בלי מזון מעובד, קטשופ וממתקים?
לא רחמנות? בלי נתרן? בלי שומן טרנס? בלי סוכר?
אני מזכירה להם שהם בחרו לוותר על … קרא עוד

באחת ההרצאות שלי אני מספרת שאני נראת כמו שאני חושבת. נכון שעשיתי שינוי דרמטי בחיי – הכנסתי תנועה,
שיניתי תזונה אבל לפני הכול צורת החשיבה השתנתה.
רק היום כשאני נמצאת במקום שאני נמצאת, רואה את כל התמונה אז אני יכולה … קרא עוד

בן זוגי, יואב, נשרט קלות במרפק בשבוע שעבר, פיתח זיהום ואושפז לחמישה ימים בבית החולים. בסדר יומו העמוס והמטורף הכל נעצר לפתע בחריקת בלמים. מה שהוביל אותי להרהר בחשיבות הצלע השלישית באורח החיים הבריא – האיזון
השבוע אני מבקשת לגעת בצלע … קרא עוד